Ev Yapımı Kuvertür Çikolatalı Puding/Spangüle Tarifi


Bu tatlıyı en iyi şekilde yapmanız için iki şeye ihtiyacınız vardır.

BİRİNCİSİ:Taze günlük üreticisinden yani caanım ineklerden taze sağılmış süt
İKİNCİSİ:Caanım ineklerden taze sütü bulamama durumunda caanı kadar sizi seven birisi tarafından hazırlanması.

Yani,sevgi de katmak şart.

Kolayca en lezzetlisinden en pürüzsüz dokulusundan eeen en anne eli değmişinden bir pudinge hiç bi kimse dayanamaz.Bizimkilerden bilirim...

Tatlı krizlerine birebir ek olarak.Bir kasede bin marifet.
Hindistan cevizlisi,file bademlisi,bisküvilisi her türlüsü de süs olarak eklenir,zenginleştirilebilen türdendir kendisi kısaca ;)



MALZEMELERİMİZ:


1 litre süt
5 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı kuvertür çikolata (bitter)
1.5 su bardağı şeker 
2 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağ 

YAPILIŞI


Süt ile başlayarak tüm malzemelerimizi tenceremize alıyoruz.
Kuru malzemeleri (kakao+un) elekten geçirerek eklemekte fayda vardır.
Çırpıcımızı elimize alıp koyulaşana dek orta ateşte pişiriyoruz.Elimiz kolumuz yorulabilir,aile fertlerinden yardım almak serbestir.
Tatlımız koyulaşınca değerlendirmek istediğimiz kenar köşede çocuklar tarafından murdar edilmiş kırık dökük bisküvi türü yiyecekler varsa ve kullanılacaksa kaselerin dibine  tatlı konmadan konabilir (arzuya göre).

Tatlımızı kaselere dikkatliiii bir şekilde döküyoruz,kepçe ile de dökülebilir ama yok ben aşırı profesyonelim diyorsanız tezgaha bir damlacık bile damlatmayacağınıza eminseniz devirin tencereyi eşit miktarda doldurun kaselerinizi..

Ve süsleyin..
Hindistan cevizi koyun,file badem koyun,çam fıstığı yer fıstığı canınız neyi çekiyorsa koyun.
Soğutmadan yemeyin,feci yanma ihtimali vardır.

Soğutun,en güzel kaşığınızı alıp rahat bir yere oturup tatlınızın tadını çıkartın.
Bu gibi durum ve tatlılarda servis etmek şart değildir,neden!
Çünkü;kimse bu kokuya ve görüntüye dayanamaz,bekleyemez.
Dolayısıyla herkes mutfaktan bir elinde kaşık bir elinde kase ile sessizce bir köşe seçip tatlısını yiyecektir..



Şifa olsun!

2 Comments

  1. aysegulcebiseyler27 Mart 2019 03:15

    sevgiyle yapilir afiyetle yenikir uzerinede mutluluktan yuzimuzde acmis gullerle tebessum edilir o halde;))

    YanıtlaSil